東峰村にある大行司駅舎内で2013年頃から「匙加減」を営んでいた店主。
2017年の豪雨災害の影響により、惜しまれつつお店をクローズすることに。
しかし、東峰村出身の店主は、どんな時でも「食」は人を繋ぐものだと信じていた。
来訪してくれるお客様に「東峰村の魅力ある食材」を味わってほしいという想いから
翌年に「匙加減其の弐」をオープン！

東峰村のハーブ（東峰村のやなファームさんから取り寄せ）を使用したハーブティーやお手製のよもぎ茶、フルーツジュースなど喫茶メニューも充実している♪旅の途中、ほっと一息つく場所としておすすめです＾＾

店舗名　喫茶 匙加減 其の弐
所在地　福岡県朝倉郡東峰村宝珠山6406
連絡先　０９０－８４１９－６１１５
営業時間　１０：００～１７：００頃まで　
※食事については要予約（前日までに要予約）
店休日　不定休